PERMADYNAMISCH steht für unseren Ansatz der Integration von Permakultur und der syntropischen Agroforstwirtschaft – diese widerspiegelt somit unsere permanent dynamische Natur.

Als Permakultur, Lern- und Demonstrationshof entwickelt sich unser Hoforganismus zu einem vielfältigen und zukunftsweisenden, kleinstrukturierten Landwirtschaftsystem.

Der 3 Hektar grosse Auenhof befindet sich auf der ersten Geländeterrasse über dem Zürichsee. Betriebszweige sind: ein- und mehrjähriges Gemüse im Besonderen Spargel und Artischocken, sowie Kräuter, eine Vielfalt an Obst mit Besonderen Kaki und Feigen, Beeren, Reben, Pilze, und Jungpflanzen.

Seit über 20 Jahre beschäftige ich mich professionell mit dem Gestalten und dem Aufbau von zukunftsfähigen Landwirtschaftsystemen, der Gestaltung von Lebensräumen für Menschen, Tiere und Pflanzen sowie der Philosophie der Permakultur nach Bill Mollison und David Holmrgren.

Da mir die Anthroposophie und die Lehren Rudolf Steiners sehr nahe sind, bewirtschafte ich den Auenhof biologisch-dynamisch nach den Demeterrichtlinien.

Auf dem Permakultur Auenhof bei Feldbach werden Grundsätze für eine regenerative / wiederaufbauende Landwirtschaft angewandt. Eine Landwirtschaftsform, welche mehr Energie und Nährstoffe produziert, als sie verbraucht.

Seit 2020 ist der Kultur – Code 725 der offizielle, vom Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) anerkannte landwirtschaftliche Kultur – Code für Permakultur / kleinräumige Mischung verschiedener Kulturen mit mehr als 50 % Spezialkulturen.

Die Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften HAFL führt seit 2020 Forschungsprojekte auf unserem Hof durch.

FÜHRUNGEN AM AUENHOF

In einer rund 4 stündigen Führung erfährst Du über die Planung sowie den Aufbau von Permakultur Systemen und deren Entwicklung. Wir durchstreifen die verschiedenen Gärten des Auenhofes. In verschiedenen Anbausystemen und einer dementsprechend hohen Vielfalt an Pflanzen kultivieren wir hochwertige Nahrung. So z.B. im Agroforstsystem mit integriertem Gemüseanbau an Höhenlinien (Keylinefarming), im Waldgartensystem, in den Obst- und Pilzgärten sowie in den Kräutergärten und in den Kompostgärten.

KURSE / WORKSHOPS

Permakultur Einführungskurse

Permakultur Design Kurse

zweijährige Praktiker:innen Ausbildung

weitere Workshops

SOLIDARISCHE LANDWIRTSCHAFT
EIN KONZEPT DER ZUKUNFT

«WERDEN SIE TEIL EINER ZUKUNFTSFÄHIGEN LANDWIRTSCHAFT»

SIE ERHALTEN

beste Qualität: frische, vielfältige, saisonale, und regionale Nahrungsmittel, angebaut im Einklang mit der Natur direkt vom Produzenten.
gewinnen Transparenz: Sie wissen, wo und wie die Nahrungsmittel angebaut werden, wer sie anbaut und zu welchen Kosten dies geschieht.
fördern regionale Nachhaltigkeit: Aufbau ökonomischer Strukturen, durch die eine lebendige lokale Landwirtschaft gestärkt wird.
bekommen Zugang zu Erfahrungsräumen und Bildung: die Möglichkeit, sich Wissen über den Anbau und die Herstellung von Lebensmitteln sowie über die Pflege der Erde zu erwerben. Dabei stehen wir Ihnen sehr gerne zur Verfügung!

WIR ERHALTEN

Planungssicherheit und die Möglichkeit der Unterstützung durch eine Gemeinschaft.
erhalten ein gesichertes Einkommen und somit die Möglichkeit, uns einer gesunden Form der Landwirtschaft zu widmen.
erhalten einen grösseren Gestaltungsspielraum für unsere Arbeit: z.B. die Anwendung von einer guten landwirtschaftlichen Praxis, die unter marktwirtschaftlichen Sachzwängen nicht immer möglich ist; experimentelle Anbauformen, Förderung der Bodenfruchtbarkeit, Tiergerechte Haltung, Anbau samenfester Sorten.
gewinnen mehr Freude an der Arbeit, da wir wissen, für wen die Lebensmittel angebaut werden.
erleben mehr Mitbestimmungsmöglichkeit unseres Arbeitsalltags: Arbeitsstrukturen, die mehr Freizeit, Urlaub ermöglichen, als sonst in dieser Branche üblich ist.

FÜR DIE REGION

kann durch die Vielfalt in der Landwirtschaft ein Ort mit höherer Lebensqualität werden, erfährt einen ökonomischen Impuls, da die Wertschöpfung zunehmend in der Region bleibt.

„Die wichtigste ethische Entscheidung, Verantwortung für unser eigenes Leben und das unserer Nachkommen zu übernehmen. Und zwar JETZT.“
Bill Mollison – Begründer der Permakultur

«HABEN SIE INTERESSE AN EINER GEMÜSETASCHE»

KLEIN

1 Person

Pro Woche

35.00 CHF

Probeabo

4 Wochen

140.00 CHF

Jahresabo

40 Wochen

1‘400.00 CHF

MITTEL

2 Personen

Pro Woche

50.00 CHF

Probeabo

4 Wochen

200.00 CHF

Jahresabo

40 Wochen

2‘000.00 CHF

GROSS

4 Personen

Pro Woche

75.00 CHF

Probeabo

4 Wochen

300.00 CHF

Jahresabo

40 Wochen

3‘000.00 CHF

info@permakultur-auenhof.ch

«Solidarische Landwirtschaft basiert auf der direkten Zusammenarbeit von Landwirt:innen und Konsument:innen.

Dahinter stehen der Wille zu mehr Selbstbestimmung und der Wunsch nach einer wirklich nachhaltigen Landwirtschaft.»

Gemüse
Kräuter
Pilze

Obst + Beeren
Jungpflanzen
Eier

HOF

Produkte

Permakultur

Into The Nature

PERMADYNAMISCH steht für unseren Ansatz der Integration von Permakultur und der syntropischen Agroforstwirtschaft – diese widerspiegelt somit unsere permanent dynamische Natur.

Als Permakultur, Lern- und Demonstrationshof entwickelt sich unser Hoforganismus zu einem vielfältigen und zukunftsweisenden, kleinstrukturierten Landwirtschaftsystem.

Der 3 Hektar grosse Auenhof befindet sich auf der ersten Geländeterrasse über dem Zürichsee. Betriebszweige sind: ein- und mehrjähriges Gemüse im Besonderen Spargel und Artischocken, sowie Kräuter, eine Vielfalt an Obst mit Besonderen Kaki und Feigen, Beeren, Reben, Pilze, und Jungpflanzen.

Seit über 20 Jahre beschäftige ich mich professionell mit dem Gestalten und dem Aufbau von zukunftsfähigen Landwirtschaftsystemen, der Gestaltung von Lebensräumen für Menschen, Tiere und Pflanzen sowie der Philosophie der Permakultur nach Bill Mollison und David Holmrgren.

Da mir die Anthroposophie und die Lehren Rudolf Steiners sehr nahe sind, bewirtschafte ich den Auenhof biologisch-dynamisch nach den Demeterrichtlinien.

FÜHRUNGEN AM AUENHOF

KURSE / WORKSHOPS